1949 Cocktail by William

PINEAFPLE FIZZ A nanas Fizz 1 /2 Dry Gi n, 1 12 Ananass aft. Fülle nach kräftigem Durchschüt– teln mit Sodawasser auf.

WHISKY FIZZ (einfach) 1 Teelöffel Staubzucker, Saft 1 / 4 Zitrone, 2 o der 3 Eiwe i ~, 1 G läschen Bou rbon Whisky oder Rye Whisky. Gut durchschüttel n, mit Sodawas– ser auffüllen. NEW ORLEANS FIZZ 1 Gl äschen Dry Gin, Saft 1 /2 Zitrone, 2 Schuf} Orangenblütenwasser, Teelöffel Zucker, Eiwei~, Gläschen Sa hne , Schu~ Limon ensaft. Nach gutem Durchschülfeln fülls t Du den Fizz mit Sodawasser auf.

ROYAL FIZZ

1 /2 Gin oder Whisky, 1 /2 Zitronensaft, Ei,

Teelöffel Sta ubzucker. Gut durchsch ütteln , mit Sodawas– ser auffüllen.

SLOE GI N FIZZ

1 Gläschen Sloe Gi n, Saft e iner halben Zitrone, 1 Teelöffel Staubzucker. Gut durchschütteln, mit Sodawasser auffü ll en .

SOU RS-RIKIES

Bauchig und d icks lielig ruht das Sour-Gla s auf se in em massiv~n Fu~. Des– halb scheint es mehr nach Männerfäusten und rauhen Kehlen als nach zarte n Frauenhänden hinzuneigen. Soll test Du, werter Leser, Lust auf einen kräfligen Schluck verspüren, dann w irf e inen gro~en Eiswürfel in den Mischbecher, gie~e die erforderlichen Ing red ienz ien hin zu und schül!le die

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