1949 Cocktail by William

FEDORA 1 /4 Brandy oder Cog na c, 1 /4 C urac;:a o, 1 /4 Jama ika Rum, 1 14 Bou rb o n Whisky. Se rv iere na ch gutem M ischen im Cockta ilgl a s. ENG LI SCHER BISCHO F ENGLISH BISHOP Elwa 1 /~ Liter Po rtwe in , 1 Orange, in di e e inige Gewürz- nel ken gesteckt werden . Röst e die ungeschälle Orange üb e r einem offenen Feuer. So– bald sie braun ist , schneide sie in Viertel, und gie~e den vo rher er– hitzten Portwein da rüber. Füge Zucker nach Geschmack hinzu , und l a ~ die Misch ung noch etwa 20 Minuten auf dem Feuer ste hen . GARDEN OF EDEN POUSSE CAFE 1 12 A pricot (Aprikosenlikör), 1 / 2 Creme de Violelfe (VeilchE!n– likör).

G IN AND CALAMUS Tauche kleine Stücke Calmuswur– zeln in eine Flasche Gin, bis der Gin den Geschmack der Calmus ange zogen ha t. Dann serviere. GIN UND MILCH GIN AND MILK 1 Gläschen Gin. Fülle das Glas mit eisgekühlter Frischmilch auf und serviere. GIN UND MELASSE Bedecke den Boden des Glases mit etwas Gin, gib darauf 2 Tee– löffel Melasse, auf diese wieder 1 Gläschen Gin . Reiche das Ge– tränk mit e inem Teelöffel. Nimm einige Stücke Kiefernholz aus der Mille eines grünen Kie– fernb lockes. Lege diese in e ine Flasche Gin. Dadurch wird der Ge– schmack aus dem Holz herausge– sogen . In etwa 2 Stunden kann der Gin serviert werden . GIN UND KIEFERNHOLZ GIN AND PINE

GI N AND SITTERS 5 Teile Dry Gin,

GIN UND IMMORTELLEN

1 Teil Orangenbiffer.

Rühre gut durch und serviere mit GIN AND TANSY einem Brocken Eis.

Dies ist ein zwa r altmodisches,

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