1949 Cocktail by William

GENEVER COCKTAll 1 G läschen Genever, 4 Spritzer Orangenbiller, 1 Teelöffel Zucker.

Mische a ll e s gut durch, seihe in ein Cocktai lg las.

HELGOLÄNDER 1 la Grenadine,

Seihe die mif Eis gut durchge– rührte (n ich! gesd1üffelfe) Mischung in ein Stengelglas und schmücke den Cocktail mit Olive oder Zi– tronenschale. GIN AND BITTER 1 Cocktailglas wird mi t Angoslura– bifler ausgeschwenkt und mit G in aufgefüllt.

1 /s Creme ·de Menthe, 1 /s Whisky

gie~t du nach spezifischem Ge– wicht über den Barlöffel in ein hohes Likörglas. Abe r bille geschickt, die Liköre dürfen sich nicht vermischen.

HAIGH COCKTAIL 1 h Benedicfine oder Raspail, 1 / 2 Gin.

GLORIA COCKTAll 1 Moccatasse schwarzen Cafe, 5-6 Würfel Zucker

HEALTHY COCKTAll Gesundheits-Cocktail

schül!le mit Eis gut durch und gie~e dies in ein Cocktailglas. Nun füllst Du das Glas mit Brandy oder Cognac, den Du vor dem Eingie~en einen Augenblick an– gezündet hast. (Das Anzünden verbessert wesent– lich den Geschmack.)

2 Schu~ Creme de Cassis, 2 Spritzer Orangenbifler, 1 Spritzer Angosturabi!fer, 1 Gläschen Chinarinde-Essenz. HEAPS OF COMFORT COCKTAll 1/ 3 Madeira, 113 Brandy oder Cognac, 1/ 3 Curac;:ao, Ei.

GRAF ZEPPELIN COCKTAIL 1 /2 lngwerlikör, 1 12 Turiner Vermoufh, 2 Spritzer Angosturabitter.

Seihe dieses alles gut durchge– schüttelt in e in Cocktailglas und reibe etwas Muskatnu~ obenauf.

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