1949 Cocktail by William

PLANTERS A LA W ILLIAM Verwende ein Limonadeglas. G ib in d ies 1 Schu~ Grenadine oder Sherry– brandy. Fülle das Glas 3 /4 mit Schnee-E is, darauf etwas Zitronensaft, „ „ „ „ „ „ Ananassaft, Orangensaft, 1 Schu~ Rum. Garniere mit Früchten . Zur beson– deren Verz ierung setze auf den Glasrand eine Sche ibe Orange oder Zitrone. Dabei schneidest Du die Scheibe einfach ein . Den Dr ink nicht um rühren. Mil Strohhalm ser– vieren . PINK LADY COCKTAll 1 / 2 Gin, 1 /2 Apple Jack (Apfelbrandy),

ROCK AND RYE COCKTAIL

2 /s Ro ck and Rye, 1 /a Portwe in, 1 Sch u ~ Limonensaff, 1 Sp ritzer Angosfurabiffer .

SARATO GA COCKTAll 1 /a Brandy, 1 / 3 Whisky,

1 /s Fra nzösi sche r Vermouth, 2 Sp ritzer Angosiurabitfer. Garniere mit einer Sch e ibe Zitrone. SARATOGA COCKTA ll A LA WiLLIAM ~/a Brandy oder Cognac , 1 /a Anti lles,

1 Schu~ Ananas-Sirup , 2 o d er 3 Sp ritze r Bitter.

1 Teelöffel Grenadine, 3 Teelöffel Limonensaft.

Schüttle die M ischu ng nicht, son– dern rühre sie nur gut m it dem Barlöffe l um . Nach dem Du in ein belieb iges Glas 2 oder 3 Erdbee– ren ge legt hast, seihst Du die Mischung hinein, fügst ein Stück– chen Z itronenschale hinzu und fü ll st das Glas mit 2 ode r 3 Schu~ Sekt a uf.

POLAR COCKTAll 1 / 2 Maraschino, 1 12 Dry Gin, Saft einer halben Zitrone, 1 Eiwei~.

Seihe die Mischung in ein Rot– wei nglas und gib etwas Schlag– sahne obenauf.

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