1907 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

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No 300

Whisky Cobbler Verre n° 10 Prendre l e verre 11" f O, le rempHl' aux 3/ 4 de glace pilée : 2 traits

~(J 302

Whisky Crusta Verre no 6

Prendre le verre n ° 6 , en sucrer les parois en passant légèr ement les bords ext é ri eurs s ur une tranche de ci– tron , tremper le ve rre d ans l e s u cr e en poudre , ce qui donn e urre appare n ce ùe g ivre , coup er un zest e de c itron as se i long pour fair e le t our d e l a paroi intéri eure du n :r re, m e ttre un e ce rise au fond ; e nsuite prendre un go– bel e t en argent, remplir ü moiti é de glace pilée : ~ tra ils d'angos tura , 3 truits de ma rasquin,