1907 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

1 cuillerén tl caft'• de sucre en poudre, un peu ù'enu pour fondre le sucr e , verre h madi.: re

Délaye r [L part un ,iaun c d'œuf avec du la it cl1autl , puis mélanger le tout en transvasa nt

No t22

Gin and Ginger ale Verre n° 10 Pour ser\"Ïr un gin and gin ger nie , prcn

~o i24

Gin Julep Ve rre no 9

~l e ttre dans le verre n° H :

t cuillerée h eut\:~ de su rre en poudre , un peu d' eau pour fondre le sucre, écraser avec une cui\lL•r e-pilon deux ou trois feuill es. de menthe fraich e, lrs r e tire r, t verre 1/2 h liqueur de fri n.

Remplit' le verre de glace pilc!e, adapter un gobelet e n argent. frapper fortement, ajuster au mili eu