1907 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

6ô - 3 traits de curaçao, 3 traits d'angostura, i trait d'oxygénée. i / 2 verre à liqueur de rhum, i verre à liqueur de vin bla ne . llemuer, passer dans le verre no ;.>, servir avec une CCfl8e . Manila Cocktail Verre no a Prendre le verre à mélange no f, mellre quelques mor- ceaux de glace : 2 traits d•angostura, 4 traits d'anisette, 4 traits de grenadine, i verre à liqueu1· de cognac. Hemuer, passer dans le verre no 5, servir avec une cerise No t92 Manila hot shot Verre n° 9 Mettre dans une petite casserole : i verre à liqueur de gin, f /2 verre à liqueur d'anisette . i cuillerée à café de sucre en poudre, t verre à liqueur d'eau chaude. Fai1•e chauffer le tout, verser dans le verre n° 9, rem· plir de lait chaud, transvaser d·un r é ci pi en t dans 1 'autre, pour fai1·e mousser, saupoudrer de muscade, ser\'ir. No 193 Martini Cocktail Verre no 5 Prendre le verre à m.élange no t , y mettre quelques morceaux de glace :