1907 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

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Morning Cooler Verre 11° 10 Me ttre dans un -gobelet en argent quelques petils mor– ceaux de glace : t cuillerée à café de suc re en poudre , -1 / 2 verre à liqueur ·ie curaçao, 3 traits d'angostura, t verr~ à liqueur de rhum. Adapter un second gobele t, frapp e r fortement, pn~ scr­ en versant dans le verre no ·tO , rempli1· avec ùe l'eau Mont-Martel, remuer, garnir d'une tranche d'orange, servir avec chalumeaux. No 203 Morning glory Cocktail Verre n o 10 Prendre un gobelet en argent , r emplir à mo iti é de glace pilée :

~ traits d'angostura, 4 traits de curaçao, .2 lraits d' oxygé née , 4 gouttes de grenadine , f verre it liqueur de cognac.

Adapter un autre gobe let, frapper for-tement, passer dans le verre no f 0, remplir avec une demi-bouteille de soda ou siphon, servir avec un zeste de citron.

N° 204

Mother's Milk Verre no 10 Prendre le verre n° 10, le remplir à moiti é de glace ____ _ pilée :

1 verre à liqueur de curaçao . t verre à liqueur de cognac, f / 2 verre à liqueur de grenadine, t jaune d'œuf frais . --