1907 American Bar Recettes des Boissons Anglaises et Americaines by Frank Newman

- 74 - )l e ttre rafraîchir pendant une 11 eure dans la glarière , ou, à dé faut. m ettre le hol Jans de la g lil ce pil{\n, remue l' d ou cem e nt afin de ne pas écrasc l' les fruits, tous les 4uarls d'heure , verser au moment ùe servir une boute ille ti c champag ne, servir dans des coupes.

No 2t4

Pineapple Julep Verre no 9

)lettre dan~ le verre no 9:

le jus d'un quart d'orange. 1/2 verre à liqueur de s irop de framboises, '1/2 verre à liqueur de marasquin, 1/2 ve rre à lique ur de gin, 1/ 2 verre à liqueur Je cr ème d'ananas, 1 verre tt liqueur de vin blan c, f tranch e d'ananas coupée en quatre morceaux. Hernplir Je verre de glace pilé~ , adapte r un gobelet e n argent, frapper fortement, garnit· avec