1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio

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e ••••• • •• COCH.T AIL IN BOTTIGLIE •••••• ••

Cocktail in bottiglie

Brandy Cocktail (grandi quanrità) 20 l. di Cognac forte 4 l. acqua 1 l. Bitter 1 l . Sciroppo di Gomma 1 Bott. Curacao. Ben mescolato passate alla flanella ed in– holligliate. Martini Cocktail (grandi quantità) 10 l. Old Tom Gin iO l. Vermouth di Torino i l. Bitter '/,. Citracao Hl. Sciroppo di Gomma 10 grammi tintura Limone. Rimescolate, passate alla flanella ed in– bottigliate. Gin Cocktail (grandi quantità) 20 l. di Gin 4 l. d'acqua 1 l. Sciroppo 10 gr. tintura d'Arancio 10 gr. di tintura di Limone. passate alla flanella ed imbottigliate.

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