1920 Il Barista Guida del Barman by Mazzon Ferruccio

C OCKTAILS

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Cleridge Cocktail Riempite il bicchierone di ghiaccio con: t bicchiere di succo d'Uva bianca t bicchiere di W hysky 1 Dash di Bitter. Rimescolate e servite nel bicchiere a cocktail ben ghiacciato; guarnite con ci– liegie al maraschino e una fettina di aran– cio tagliata in modo che resti sull'orlo del bicchiere. York Cocktail 2 Dashes Biter Arancio o Bitter Ango– stura t bicchiere di Vermouth bianco t bicchiere di Vermouth di Torino Whysky Cocktail Old Fashioned In un piccolo Tumbler: t cucchiaio di zucchero 2 pezzi di ghiaccio 3 cucchiaini di Biller Angostura 2 cucchiaini di Curacao 1 bicchiere a Dessert di Whysky. Rimescolate col cucchiaio; spremete la solita buccia di limone e servite. Chicago Cooler Usale il Tumbler grande con: 1 pezzo di ghiaccio 1 cucchiaio di succo di limone

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