1929 Cocktails de Paris

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légende sentimentale une variante fort spirituelle– ment décrHe ùans « L'Heure du Cocktail » (1). « Un cabaretier américain, là-bas, vers l'Ouest, vivait il y a plus de cent ans. Il possédait une fille et un coq. Une fille belle comme les vertus théologa– les mises en .Pratique par une amourell'se, ch~ste à faire mentir le proverbe qu'il vaut mieux gardeT un panier cle chats qu'une pucelle, douce et un peu nos– talgique tel un refrain de matelot. On l'admirait à vingt lieues à la ronde. l\!Iais le coq était encore plus étonnant, car on l'aclmi.rait sur une plus vaste super– ficie. Il avait gagné mille concours d'aviculture et les treize premiers états qui marquèrent cle'.s treize premières étoiles la bannière de la libre République ·Savaient qu'il n 5 y avait qu'un coq, celui de Johnnie. I..Ja fille avait une robe pour chaque aspect du ciel et semblait toujours descendue depuis une heure ·sur la terre. l\fais le coq portait s.im1ùtanément sur son panache toutes les couleurs du del et de la terre et dès qu'il chantait .sa gloire au soleil toutes les pou– les s'abattaient les a.iles éployées. Un jour le coq dis– parut. Le cabaretier battit sa femme, son nègre et son âne, parcourut vainement la ·campagne et aprè8 (1) L'Heul'e du Cocktail. Sté Mutuelle d'Editioiis, 14, rue de Lancry.

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