1929 Cocktails de Paris

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A V A N T

La mesure est environ celle d'un verre à porto. On trouve dans le commerce des verres de forme moderne; ils peuvent être ·préférés, mais on n'est pais « en retard » parce qu'on sert nn cocktail dam; un joli verre à }:?Orto, en forme de tulipe ou de clé– matite épanouie.

5 ° P.our 1nieiiœ apprécier les cocktails et en outre po'ur faciliter four absorvtion, il est indispensable de leur adjoindre quelques petites frivolités a,limen– taires. De ·cette façon l'estomac ne se remplit pas de liquide et les ·sucs gastriques trouvent une matière plus solide .sur laquelle leur action .s'exerce. Au lieu d'avoir des tiraillements d'estomac on ' ressent une sensation de bien-être. Les plus employés de ces << amuse-bouche »