1938 Cocktails by Jean Lupoiu

PINK GIN Dans un petit gobelet : 1 jet d'Angustura, 1 verre Seager's Spé cial Dry Gin. Servir accompagné d'un verre d'eau glacée.

PINK LADY COCKTAIL Dans le shaker :

La moitié d'un blanc d'œuf, 2 jets de Grenadine, 2 jets de jus de citron, 1/6 de Cognac, 1/2 Gordon's Dry Gin. Agiter et servir dans un double verre à cocktail. PLANTER'S COCKTAIL Dans le shaker ; 1/6 de jus de citron, 1/6 de jus d'oran ge, 2/3 de Rhum Négrita. Agiter et servir.

PLANTER'S PUNCH Dans un grand verre ;

1 cuillerée à café de sucre en poudre, assez d'eau pour le diluer, le jus d'un demi citron, 1 verre de Rhum Négrita. Ajouter quelques morceaux de glace, une tranche de citron et une d'orange. Mélanger et servir.

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