1938 Cocktails by Jean Lupoiu

CHOCOLATE COCKTAIL Dans le shaker ;

1 jaune d'œuf, 1 cuillerée à café de Cho colat en poudre, 1/4 de Chartreuse jaune, 3/4 de Porto Mackenzie. Bien agiter et servir dans un verre à flip.

CHRISTMAS PUNCH Pour 40 personnes.

Mettez dans un grand récipient ; 1/2 bouteille de Curaçao rouge Bardinet, 1 bouteille de Cognac Edouard VI I, 1 bou teille de Rhum Négrita, le jus de 10 oran ges, 1 boîte de jus de Grape Fruit, Docteur Phillips, 1 boîte de jus d'Ananas Diamond Head,4 cuillerées de sucre en poudre. Mettre à la glacière pour 1 ou 2 heures. Ajoutez 4 bouteilles de Champagne Per- rier jouet bien glacé au moment de servir.

CLAIR DE LUNE COCKTAIL

Dans le shaker :

1/3 de Maraschino Luxardo, 2/3 de Mirabelle. Agiter et servir avec un bigarreau.

Drink to {air womaii, who, I think, ]s most entifled to it, For if anything can drive me to drink, She certainly coiild do it.

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