1949 El Bar Evolucion y Arte del Cocktail by J Sanfeliu Brucart

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J • SANFELIU

Tipperary-Cocictail:

Va de vermut dulce, ^/g de Chartreuse verde, Vs de Irish Whisky.

Tangarino-Cocktáil:

Va de ginebra. Va de vermut seco. Ve de jugo de naranja, de crema de mandarina.Pásese a una copa de champagne, terminando de llenar con champagne Brut.

Trías-Cocktail:

V4 Vermut francés, V4 Oíd Parr.

Dedicado a don Antonio Carrdu.

Torpedo-Cocktail:

Un golpe de Gin, ^/a de brandy. Va de Calvados.

Tipsy Cure-Cocktail:

Una taza de café muy concentrado, un gramo de amoníaco. Esta receta tan simple es, sin embargo, muy eficaz para el que, en un descuido, pesque tma merluza, una trucha, una manga, o coja una tajada, tea, turca, borrachera, beodez, curda, mona, embriaguez, co gorza, pítima, tranca, sorda, violina, jumera, trúpita, codoñera,cuerva, dormilona,estrepitosa,llorona, mor- daga, moscorra, parda, peana, peludo, trompa, o tu viera una papalina, chispa, toquilla, castaña, felpudo, filoxera, manta,lámpara, mojadura, mantilla, pañoleta, túnica, tostada o tablón.