1949 El Bar Evolucion y Arte del Cocktail by J Sanfeliu Brucart

E L B A R

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Tamarón-Cocktail:

Vs de Botaína y Vs de Jandilla.

Dedicado al señor marqués de Tamarón.

Tibidabo-Cocktail: 2/4 de brandy, de triple seco, de Jugo de naranja. Teba-Cocktail: Una copita de Gin Gordon's, seis gotas de vermut Noilly. Dedicada alseñor conde de Teba. Trasatlántica-Cocktail; En un vaso mediano póngase rmos pedacitos de hielo, dos cucharaditas de Chartreuse amarillo, V2 de Gin, Vz de-vermut italiano, dos guindas y rma piel de na ranja y otra de limón. Dedicado a don Jaime Roig. Uniti-Cocktail; 1/4 de brandy, ^1^ dé curasao, ^/4 de ginebra, de granadina,una yema de huevo. Pásese a vaso mediano, terminando de llenar con champaña. Urquijo-Cocktail: 6 gotas de Calvados, de vermut dulce, Va de whisky escocés. Dedicado a don Francisco Urquijo. Unión Jack-Cocktail: de granadina. Va de marrasquino. Va de Chartreuse verde. Upstairs-Cocktail; El jugo de ^/4 de limón, una copita de Dubonnet. Acábese de llenar con soda.

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