1949 El Bar Evolucion y Arte del Cocktail by J Sanfeliu Brucart

E L B A R

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ZOOMS

Romero-Zoom: Póngase en vaso mediano: dos c. c. de miel. Añadir xma copa de brandy y terminar de llenar con agua muy caliente. Bacardi-Zoom: Disolver en un vaso una c. c. de miel con im poco de agua. Se pasa a la cocktelera y se le añade: una c. c. de nata líquida, una copa de ron Bacardi. Se bate bien y se pasa a una copa de vino. Canadiense-Zoom: Disolver en un vaso una c. c. de miel con un poco de agua. Pasarlo a la cocktelera y añadir: tmos peda- citos de hielo, una copa de Canadian Whisky. Agí tese y sírvase en copa de vino. En cafés y bares, xma limonada es el jugo de hmón con azúcar y agua;pero en las «tascas» madrileñas,al llegar el verano, preparan la típica limonada, que,como podrán apreciar, no tiene ningún parecido con la otra. Limonada: Póngase en un vaso grande: dos c. c. de azúcar, el jugo de un limón. Terminar de llenar con agua natural. LIMONADAS