1949 El Bar Evolucion y Arte del Cocktail by J Sanfeliu Brucart

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y- SANFELIU

Red-Cureant-Shrub: Póngase en vaso mediano: dos c. c. de jarabe de grosellas, media copita de brandy. Póngase las ®/4 par tes de agua caliente. Rodaja de limón. Parisién-Shrub: Póngase en vaso mediano: -una c. c. de azúcar, V2 copita de Cherry Brandy. Póngase las ^4 par tes de agua caliente. Rodaja de limón. Ginebra compuesta: Póngase en un vaso mediano tres o cuatro pedacitos de hielo, y añadir: una cucharadita de curasao, otra de granadina, media copita de ginebra, media copita de vermut dulce, dos guindas y unas hojas de hierba buena. Mazagrán: Póngase en la cocktelera unos pedacitos de hielo, y añadir: dos cucharaditas de azúcar, ima cucharadita de jugo de limón, dos cucharaditas de coñac, una copa de café frío. Agítese muy bien y pásese a un vaso mediano. ICED CREAM SODA: Póngase en un vaso mediano: un helado de vaimlla, una cucharadita de curasao, dos cucharaditas de gra nadina. Terminar de llenar con soda. VARIOS